并不是说所有仿瓷餐具都容易致癌，而是假的仿瓷餐具（脲醛树脂材料）。它们经过高温（80℃以上）接触会释放出甲醛，尤其当接触更高温度时，甲醛释放严重超标，我们在吃饭、喝水的时候很容易吸入，就更容易致癌。

 

　　（假仿瓷碗经过热油释放甲醛达到测量仪最大数值！）

 

　　甲醛浓度过高很容易引起急性中毒，临床症状有咽喉烧灼痛、呼吸困难、肺水肿、过敏性紫癜、过敏性皮炎、肝转氨酶升高、黄疸等。而两种仿瓷碗导入热油后的甲醛排放都严重超标！

 

　　甲醛的致癌能力非常强，使基因发生突变。甲醛对皮肤和粘膜（鼻，嗓，眼膜等）有强烈的刺激作用，可使细胞中的蛋白质凝固变性，抑制一切细胞机能。阻止人体内的细胞核蛋白的合成，破坏DNA链，抑制细胞分裂及抑制细胞核和细胞浆的合成，而蛋白质是生命的物质基础，蛋白质被破坏，人体和生命就受到威胁，甚至是不可逆的威胁。

 

　　油脂的仿瓷产品大多出现在大型超市，价格也较高。而街边小饭店用的餐具大多是从批发市场买来的，正如记者暗访的一样。这些仿瓷碗价格低廉，一定是假仿瓷无疑。

 

　　真的仿瓷餐具，最好到正规的商店购买，并且注意底部的标签，以及在价格上不要太贪便宜。

 

　　买回仿瓷餐具之后可以用沸水里加醋，煮2~3分钟。进行甲醛的稀释排放，或者用常温的醋浸泡2小时。可以很大程度的消除仿瓷餐具的有害物质，避免其排放。东莞市尚久餐具制品有限公司于2017年3月在东莞市桥头镇成立，公司成员具有多年的生产技术和管理经验，富有创新活力。